Bon appétit biensûr! (présenté par Catnic )

Pour éviter de pourrir d'avantage la présentation du Revenant, je relance la discutte.
Petite recette sympas, allez Catnic au fourneau :

Les Ris de Veau:

• La veille de la préparation, mettre les ris de veau à dégorger dans de l'eau et de la glace.
• Le jour même, mettre les ris dans une casserole d'eau froide et porter à ébullition. Puis les rafraîchir et les éplucher (retirer la membrane fine, mmmmmm...).
• Emincer la garniture aromatique (carotte, oignon, céleri) puis la faire suer avec une légère coloration.
• Faire également colorer les ris de veau et les ajouter à la garniture aromatique.
• Mouiller à mi-hauteur avec le fond de veau, couvrir et porter à ébullition puis enfourner à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes environ.
• Eplucher puis laver les girolles à plusieurs reprises, puis les cuire 3 minutes à couvert avec une noisette de beurre et un verre de bouillon de volaille.
• Egoutter et réserver le jus.
• Eplucher les asperges et les cuire dans une casserole d'eau salée puis les rafraîchir.
• Une fois les ris de veau cuits, les émincer en lamelles et les disposer dans des assiettes creuses.
• Mélanger le jus des girolles avec le fond de braissage des ris.
• Rectifier l'assaisonnement puis le passer au chinois (passoire fine).
• Réchauffer les girolles, les asperges dans le bouillon, ajouter le citron confit taillé en fins bâtonnets puis disposer sur les ris de veau avec le bouillon chaud dessus et servir aussitôt.


A Table!

Miam Miam !!! :s

attention catnic va vous sortir des recettes de pro!!!
je sais de quoi je parle, hummmmmmmmm qu'est que c'est bon , d'ailleurs c'est en partie pour ca que je viens tout le temps chez vous!!!

Ahhh t'es grillé!
10000 de chaque ressources dont 1/4 pour moi et 1/2 pour kik et le reste pour catnic! (..."vous"...)

enfin ma presentation ne va plus vous servir de livre de cuisine lol
j'ai toujours pas eu mon soufflé au fromage:(

Ahh... C'est catnic la chef... Il va falloir attendre demain à l'aube mon vieux.

et je mange quoi ce soir moi??? a par les pates pour le reste c'est un peu plus compliqué lol

Même pas capable de se faire à manger !!! Ca t'a pas suffi le Grec que je t'ai payé ce midi ?!! ^^

quel grec on se connais nous???
au fait oublie pas ta carte d'identité cette fois lol

Oulah les gars, c'est grave ça!
Abolition de l'esclavage en 1848.

T'inquiéte je prends tout !!! Passeport, carte d'identité, permis, etc...

BIEN VU smallyok ! pour le "vous" de salefouine, tu devrais t'appeler Mataharie !!

Et oui le revenant est cannibale !!! ^^

Une recette pour fin gourmet? attention c'est aps à la portée de n'importe qui

Le "oh putain j'ai 5 minutes pour bouffer avant le début du film"

Ingrédients et matériels:
-Porte feuille contenant un pécule d'au moins 5,50€
-notions de français
-Mac Donalds à proximité de votre lieu de rendez vou

1) entrez dans le mac donalds
2) faites la queue en repérant la plus rapide. évitez celle ou il y a des jeunes, ils mangent beaucoup, même si la quue est plus petite. évitez à tout prix les enfants
3) préparez mentalement votre commande en fisant la queue pour gagner du temps
4) lorsque c'est votre tour, n'oubliez pas de dire "bonjour" et "s'il vous plait",
5) débitez votre commande en aprlant le plus vite posible et sortez votre argent en faisant l'appont pendant que l'on va cherchervos 3 cheeseburgers et votre grand coca, tout en spécifiant que c'est à emporter si la vendeuse est une incompétente feignasse (ou un immonde branleur je m'en foutiste)
6) dites "merci, au revoir " une fois que vous êtes servis.et partez d'un aps lete et avertis
7) mangez vos cheese burgers infames gonflés au sel et au gras en amrchant aussi vite que vous le pouvez.
une fois finis, nettoyez vous els dents avec votre langue, surtout si vous devez retrouvez votre copine. autrement vos aurez l'un abruti dégeulasse
9) profitez du film alors que le gras et le selcombiné au sucre du coca vous donne envie de courrir achetez une autre saloperie si douce au palais

c'est ma recette preferé lol

Je veux bien me lancer dans les ris de veau, mais j'en veux un qui fait les courses, un qui épluche, un qui fait la vaisselle (ha, là j'ai déjà salefouine le pro !)

Et après on déguste tous ensemble

catnic02 a écrit:

Je veux bien me lancer dans les ris de veau, mais j'en veux un qui fait les courses, un qui épluche, un qui fait la vaisselle (ha, là j'ai déjà salefouine le pro !)

Et après on déguste tous ensemble

je me sacrifie pour les courses et vous en faites pas je vais pas oublier le whisky

Je préfère la soupe au croutons de pain de la veille (ou vieille^^), mais enfin bon, pourquoi pas...
=>Bon appétit bien sûr

je n'aime pas le sky, je préfèrerais commencer par une petite coupe et finir par une petite poire

tu peux prendre le whisky, je ramene la poire!!!

Rien ne vaut la douceur et la simplicité d'une bonne tisane bien fraiche

(comment ça on en reparlera dans une dizaine d'année ? ^^)

et entre le whisky et la poire, je vous mitonne quoi ?

alors je propose des rillettes de saumon!!!
suivi d'un americain merguez!!!
et pour finir un sunday (mac do)!!!

c'est un peu denigrer les rillettes???

Salefouine j'adopte les rillettes au c'est un des ingrédiens de base de mon alimentation avec le saucisson et les pattes^^

Sinon j'ai une petite recette maison:
Prendre des raviolli les faire cuire.
Prendre du rit le faire cuire.
Et comme dans les raviolli il y a toujours trop de sauce mélange le tout avec un petit peu de fromage et manger.

Bon je suis d'accord sa ressemble a rien mais c'est super bon...(mais ca ne vaut pas de la vrai cuisine).

pas bete, on reconnait les etudiants!!!