Bon appétit biensûr! (présenté par Catnic )

Ca me met en appétit tout ça ! ^^

salefouine, je sais que tu les adores mes rillettes de saumon, mais si par derrière tu t'enfiles (pardonnez-moi l'expression) un américain merguez et un sunday, je te vire.. andouille (l'andouille de Vires, hahaha)

au fait iffik tu me l'a fait quand ta specialité?

c'etait de la rigolade!!!
les rillettes de saumon sont exceptionnelles!!!

Bah quand on va faire notre petite fete de 2 ou 3 jour au mois de juin!!!!

j'espere voir katia...et sa mini mini jupe mdr

Avec un peu de chance je serais encore avec elle ...

j'ai toujours pas la recette pour le souflé au fromage je suis decu

Voilà, voilà, ça arrive...

Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn

Ingrédients (pour 5 personnes) :

- 125 g de comté (ou de parmesan)
- 4 oeufs (de poule, de préférence...)
- 200 g de crème
- 1 bon verre de lait
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- beurre, sel, poivre, muscade, paprika, vin blanc, tisane au salsepareillle


Préparation :

Délayez la maïzena dans le lait froid.
Portez sur le feu, en tournant.
Lorsque la préparation bout, ajoutez le fromage puis la crème, puis salez.
Poivrez largement et ajoutez un peu de muscade et de vin blanc râpée. nsuite ajouter la tisane au salsepareille, de chez les smurfs

Allumez votre four.
Laissez un peu refroidir la préparation, puis ajoutez les jaunes d'oeufs et enfin les blancs battus en neige, ferme.

Versez dans un moule à soufflé beurre (préparation doit arriver au moins jusqu'aux 3/4 de la hauteur du moule pour que le soufflé cuit, dépasse le bord du plat).

Enfournez à four moyen (thermostat 6/180°C), feu dessus et dessous: le soufflé doit cuire en dessous pour ne pas gonfler trop vite (il retomberait rapidement).
Je suce un nuage et je mange un canapé. Fermez votre four.

Au bout de 25 min, augmentez légèrement la chaleur du four encore une dizaine de minutes.

Essentiel pour la réussite: évitez d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson, ce qui risquerait de faire retomber le soufflé.
Votre soufflé montera mieux si les blancs d'oeufs ne sont pas montés en neige trop ferme.
Ils continuent leur développement en cuisant, faisant gonfler davantage la préparation.

édit: à déguster avec un diabolo menthe bien frais.

merci beaucoup !!!!!
bon iffik tu serais capable de faire ca le week end où je viens chez toi en juin???

Bin bonne chance. Tu me diras où tu es allé chercher le salsepareiille et tout le reste .

Bon bah maintenant tu as plus cas demandé a Julie de te le faire et tu m'invite pour le manger avec SmallYoks vu que c'est lui qui fourni la recette!!!

On dit samedi midi!!!lol!!!

Moi, je ne mange pas ça...

Nan moi j'ai poster ma spécilaité c'est raviolli au riz ou pates a la carbonnara!!!

si c'est julie qui le fait moi non plus j'en mange pas lol vu la tete des crepes qu'elle m'a fait la derniere fois...

On sqe demande a quoi elle sert...

Maintenant, lit la recette et je suis sûr que même si c'est julie qui cuisine, tu n'en prendras pas une cuillère.

surtout si c'est julie... elle s'est pas faire la cuisine mdr sauf les pates a la carbonara
ps: elle sert a gerer mon compte sur travian quand je suis a la fac lol

MDR^^

un conseil a tout le monde:
apprenez a votre copine comment marche travian c'est très très utile lol

jamais je n'oserais faire une chose pareille... c'est honteux... enfin dejà il faut que j'en retrouve une hein

faut savoir ce qu'on veut dans la vie lol

Faut choisir entr travian et sa copine y'en a qui on vite fait leur choix...

ouais ca c'est sur...
une copine s'est pour une nuit et travian c'est pour la vie lol

Et en plus tu es poéte maintenant...
Heureusement que Julie ne voit pas se que tu écris!!!!